Trošku relaxu a cesnaku :-) plackyyyyyyy
Publikované 04.09.2013 v 17:37 v kategórii moja voda- varenie, prečítané: 151x
Milujem varenie, pečenie a všetky tie zázraky, ktoré sa pri tom dejú.
Spomienky na dedkov čierny čaj a zemiakové placky.
Čo potrebujete ( ak náhodou neviete) : zemiaky, hladkú múku, vajíčka, soľ, čierne korenie, razcu, majoránku, trošku čili, červenú papriku (mletú), cesnak- veeeeľa + keď mám náladu pridávam jednu malú kyslú smotanu.
Postup - zemiaky očistite, nastrúhajte a pridajte vajíčka, múku a všetko ostatné. Toto je recept kedy nič neodmerivam, skrátka mierne tekuté cesto, a ostatné podľa chuti. Nedávajte veľa múky, nech sú viac zemiakové.
Ja mám radšej trošku hrubšie a chrumkavé. Takže dám na panvicu olej, a malou žufankou robím placky, cca priemer 10 cm, cca 0,3-0,5 cm hrubé a poriadne do zlatista. A čo ktomu čierny čaj s medíkom a placky poprášim troškou syra ak mám.
Dobrú chuť deti
Komentáre
Celkom 0 kometárov